Breaking News
Home / লাইফস্টাইল

লাইফস্টাইল

গরম মশলার যতগুণ

আমাদের দেশে প্রাচীনকাল থেকে চলে আসছে বিশেষ বিশেষ রান্নায় কম-বেশি গরম মশলার ব্যবহার। মাংসের নানাপদ, পোলাও, বিরিয়ানী, চাটনি ইত্যাদি থেকে আরম্ভ করে পায়েস পর্যন্ত সব রান্নাতেই এলাচ, লবঙ্গ, দারুচিনি যেমন স্বাদ ও সুগন্ধ বৃদ্ধি করে ঠিক তেমনি এ প্রত্যেকটি জিনিষের রয়েছে বিভিন্ন ধরনের ঔষধি গুণ। ছোট এলাচ: ছোট এলাচকে গোলমরিচের ...

Read More »

যেসব খাবার সতেজ রাখে

স্বাস্থ্যই সকল সুখের মূল। স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে জীবনের প্রতিটি ক্ষেত্রেই সচেতন থাকা জরুরী। তাই শরীর ও মনকে সতেজ  রাখতে সক্ষম কয়েকটি খাবার নিয়ে আলোচনা করা হলো : কিসমিস : কিসমিস সারারাত পানিতে ভিজিয়ে রেখে পরদিন সকালে পানিসহ খেয়ে নিন। এগুলো সারাদিন আপনার শরীরে শক্তি সঞ্চয় করবে। ফলে আপনিও থাকবেন সতেজ। ...

Read More »

তেজপাতার যত তেজ

তরকারি বা মাংস রান্নায় তেজপাতা না হলে চলেই না। বলা হয়, এর চমৎকার গন্ধ তরকারি, মাংস বা বিভিন্ন খাবারে আনে বাড়তি স্বাদ। এমনকি তেজপাতার চা আমাদের শরীরকে একটা ঝরঝরে অনুভূতি দেয়। তবে তেজপাতা কি কেবল সুগন্ধই আনে? খাদ্যগুণে কতটা সমৃদ্ধ এই পাতা? তেজপাতা সুগন্ধি মসলা। কাঁচা পাতার রং সবুজ। শুকনো ...

Read More »

ভালোবাসা প্রকাশের ১১ রং

এমন আক্ষেপ আমরা অনেকেই করি যে ‘আমাদের প্রেম আর আগের মতো নেই’, ‘ও বিয়ের পরে বদলে গেছে’। বিয়ের আগের প্রেম, বিয়ের পরের সম্পর্ক নিয়ে বেশ দ্বিধা আমাদের মধ্যে ভর করে। হাজার বছরের চেনা ভালোবাসার মানুষ কখন যে দূরে চলে যায়, তা আমরা টেরই পাই না। যেকোনো সম্পর্ককে সব সময় সতেজ ...

Read More »

ব্যর্থতার জন্য দায়ী কিছু বদভ্যাস!

কয়েকটি বদভ্যাস-ই জীবনে ব্যর্থতার জন্য দায়ী হয়ে থাকে অনেকেই হয়তো জানেনা যে। এসব বদভ্যাস থেকে বেরিয়ে আসতে পারলেই কারো পক্ষে সফল হওয়া সম্ভব। নিচে বিশেষজ্ঞদের মতে ব্যর্থতার তেমনই কয়েকটি বদভ্যাস নিয়ে আলোচনা করা হলো: অাত্মবিশ্বাসের অভাব :যা করছেন তার জন্য নিজের ওপর বিশ্বাস না থাকলে সেখানেই ক্ষান্ত দিন। যে কাজে ...

Read More »

বাদাম খেয়ে পানি পান করবেন না

বাদাম খেয়ে পানি পান করতে হয় না। বিশেষ করে চীনা বাদাম খাওয়ার পর। চিকিৎসকরা বলেন, চীনা বাদাম শরীর গরম করে। তাই সাধারণত শীতকালেই চীনা বাদাম বাজারে কিনতে পাওয়া যায়। বাদাম খেলে শরীরে যে তাপ উৎপন্ন হয় পানি তা ঠাণ্ডা করে দেয়। বাদাম খেতে খেতে পানি পান করলে তাই সর্দি-গর্মি হতে ...

Read More »

নিরামিষ খান ‘শরীর ও মন সুস্থ রাখতে’

নিরামিষের চেয়ে মাছ-মাংস খেতেই বেশি পছন্দ করেন আমাদের দেশে বেশিরভাগ মানুষ। আমিষভোজী হলে সুবিধাও অনেক। সহজেই শরীরে প্রোটিনের জোগান মেলে। প্রোটিন শরীর গঠনে সাহায্য করে। তবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন, নিরামিষাশীদের সুবিধা আরো বেশি। নিরামিষ শরীরের পক্ষেও ভালো। সেক্স লাইফের জন্যও অত্যন্ত কার্যকর। আমিষ খেলে শরীরে টক্সিক উপাদান ঢোকে। মাংস খেলে শরীর ...

Read More »

রোগ মুক্ত থাকুন প্রতিদিন রসুন খেয়ে!

রসুন হল পিঁয়াজ জাতীয় একটি ঝাঁঝালো সবজি যা রান্নার মশলা ও ভেষজ ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এর অ্যান্টি ব্যাক্টেরিয়াল গুণের জন্য রসুন সর্দি-কাশি সারাতে উপযোগী। অন্যান্য বহু শারীরিক সমস্যারও সমাধান হয় রসুনের সাহায্যে। রসুনের বেশকিছু সাধারণ গুণাগুণ তুলে ধরা হলো- ১.ভেষজ গুণ: ভেষজ গুণ কৃমিনাশক, শ্বাসকষ্ট কমায়, হজমে সহায়তা করে, ...

Read More »

কিডনিতে পাথর হওয়া প্রতিরোধ করে যে সব ফলের রস

কিডনিতে পাথর হওয়া থেকে আমাদের শরীরকে প্রতিরোধ করে লেবু বা লেবু জাতীয় ফল যেমন মাল্টা, কমলা ইত্যাদির রস। লেবুর রসে hydroxycitrate (HCA) থাকে, যা আমাদের শরীরের ক্যালসিয়াম অক্সালেট ক্রিস্টাল গলিয়ে দিতে সাহায্য করে।এই ক্যালসিয়াম অক্সালেট ক্রিস্টালের কারণেই মূলত কিডনিতে পাথর হয়। ইউনিভার্সিটি অব হাউজটনের অধ্যাপক জেফ্রি রিমার জানিয়েছেন, মিনারেল জমে ...

Read More »

সকাল ৮টার আগে দুটি ডিম খান স্লিম হতে

বহু মানুষের স্বপ্ন মেদহীন পেট। কিন্তু মেদহীন পেট পাওয়ার জন্য যে পরিমাণ পরিশ্রম করতে হয়, তা অনেকের পক্ষেই অসম্ভব। শরীরের বাকি অঙ্গের মেদ কমানোর থেকে কঠিন পেটের মেদ কমানো। তবে বিশেষজ্ঞদের মতে, একটা জিনিস রয়েছে যা সকালে ৮টার আগে খালি পেটে খেলে ঝরে যাবে আপনার পেটের মেদ। এ তথ্য জানা ...

Read More »